Как выяснилось, такая функция у решения действительно есть. 

Для того, чтобы закрепить ячейки в табличном редакторе «Р7-Офис», нужно на верхней панели инструментов выбрать вкладку «Вид», а затем пункт «Закрепить области». После этого в открывшемся окне следует нажать на один из нескольких вариантов закрепления ячеек в таблице: «Закрепить области», «Закрепить верхнюю строку», «Закрепить первый столбец».

Российский офисный пакет «Р7-Офис» — кроссплатформенный пакет приложений для совместной работы с офисными документами. В состав «Р7-Офиса» входят редакторы текстов, таблиц и презентаций, планировщик, почта, платформа для создания корпоративной соцсети, СRM, видеоконференцсвязь и корпоративный мессенджер. Доступен в облачной, локальной и мобильной версиях.